Про ощелачивание организма
Нарушение кислотно-щелочного баланса организма всё чаще привлекает внимание исследователей, а большинство врачей утверждают, что все болезни человека связаны именно с этим!
И действительно, ещё в 1932 году немецкий биохимик Отто Варбург получил Нобелевскую премию за то, что доказал зависимость между заболеванием раком и внутренним закислением среды. Раковые клетки живут только в кислой среде, в щелочной они умрут через несколько часов.
В нас имеется 4 основных щелочных минерала, это — кальций, калий, магний, натрий, которые необходимы для поддержания физической активности, умственной деятельности и спасают от депрессий. При закислении для ощелачивания крови организм расходует эти минералы.
При нехватке этих минералов в поступаемой пище организм берет их из внутренних запасов - костей и других источников.
У большинства людей – кислотно-щелочной баланс сдвинут в кислую сторону. Проверить это достаточно легко – в аптеках продаются лакмусовые бумажки, которыми можно измерить рН слюны и мочи - они покажут кислотно-щелочной баланс.
Надо учитывать, что утренняя моча наверняка будет кислой, так как через почки выводится лишняя кислота - поэтому замерить pH мочи нужно не с утра, а при втором походе в туалет.
Показатель кислотности очень сильно колеблется от разных факторов, и только после многократных замеров можно вывести среднее арифметическое и сделать вывод о кислотно-щелочном балансе организма. При этом запомните, что pH мочи ниже 7 – это признак закисления, а выше 7.5 – ощелачивание.
Все зависит от того, что мы едим. Ученые выявили, что у любого продукта есть еще один фундаментальный показатель, который имеет критическое значение для нашего здоровья. Это - кислотная нагрузка пищи.
Она складывается из соотношения в пище компонентов, которые в ходе метаболизма образуют либо кислоту, либо щелочь. Если кислотная нагрузка положительна, происходит закисление организма (снижение уровня РН), отрицательна – ощелачивание (увеличение уровня РН).
